Jupp! Tårtor och andra sötsaker kan numera bli ÖVERSÖTA!!!

Hur sött är inte detta?!
Alltså! ANKSTRÖSSEL!
Jag menar, JIPPI!! ANKSTRÖSSEL!
Klicka på länken under bilden så hittar du till den eminenta butiken Tårtdecor som säljer dessa ÖVERSÖTA ankor!!

http://www.tartdecor.se/fc-strossel-ankor.html

JAPP! Ankströssel! Supersött!! Jupp!

Årets påskpyssel 2015

GLAD PÅSK på er ute i stugorna!

Koka ägg, gör i ordning färgbad med starka färger, knacka äggen mot bordet så att skalet spricker, lägg i äggen och låt ligga i minst 30 minuter, helst ett par timmar. 

Våra ägg låg i färgbad, vissa aldeles för svaga, endast ca 20 minuter och det blev ett "Ehh" resultat, men ok för att var första gången. 

FÖR JAG ÄR LYYYYCKLIIIIG!!!!!

Äntligen, äntligen, ÄNTLIGEN!

 

 

Mamma Anka är lycklig!

Jag sitter här med en blå påse med röda stjärnor på!

 

Som jag har längtat och saknat denna påse!

(Ja, innehållet alltså...)

 

Det smakar precis lika underbart gott som jag mindes det!

 

Nämligen

 

OLW PEPPARCHIPS!

 

 

Bilden har jag lånat från OLWs hemsida!

 

TACK OLW för att ni tog tillbaka pepparchipset!

 

 

Lax i stora lass

Min mor trädde in i det aktningsvärda året 60 i fredags.
Igår lördag var vi iväg hela högen och åt en sen lunch på
i Ljungskile.
Klicka på bilden!

Det serverades enbart lax i olika former.
Ja, vi fick ju potatis, hovmästarsås och romsås som tillbehör.

Kallrökt-, gravad-, najad-, -cheescake, -terrin,
-paté, -boll, inlagd, inkokt mm

Oo så gott det var!
Personalen var underbart trevlig och servicen var lika så!

Vår dotter Leni 15 år tog ett par bilder...

Förrätt; Laxterrin & Laxcheesecake


Detaljbild förrätt


Huvudrätt; Gourmettallrik


Foto: PRIVAT!!!

Efteråt åkte vi i samlad trupp hem till mamma och
åt födelsedagstårta tillsammans med grannarna & vänner som kom på besök.
Senare på kvällen blev det räk-&ostfrossa. MUMS!!

TACK allihop för en mycket trevlig dag och kväll.
Hoppas att vi kan träffas allihop snart igen!

Röj för skôj !!

Bild: pøsen

Nu är jag helt slut i hela kroppen!
Jag har städat hela köket från golv till tak!

Anledning? Jo, jag skulle ha hem folk på en
MaryKay-demo. Bland annat kom vår stora
dotters pojkväns mamma hit, och hon hade
inte varit här innan. Man vill ju göra ett gott
intryck, och då får det inte vara stökigt!

Nåja. Köket blev klart i tid och jag fick vår yngsta
dotter att börja baka muffins,

för jag hann inte själv.
De blev supergoda! Jag hade nämligen i en bit
mjölkchoklad i varje muffins

samt marängsmörkräm
uppepå som garnityr.

Nu har jag äntligen fått använda mina underbara
muffin-/cupcakeformar

som jag fick av Colour of the season
i höstswapen (vita gåvor).

Marängsmörkrämen blev lite lös, men åh så god!!

Se vad fina de blev! *sträcker på mig stolt*
(inte spritsat utan skedat på i virvel)

Klicka på bilderna för förstorning.

Jag bara måste visa!

Min älskade lille Affe blev ju 2 år i lördags!

Jag hade fått i uppdrag av Affes föräldrar att göra en tårta till kalaset.
Han älskar Byggare Bob och då fick det ju bli en sådan tårta!

Jag funderade länge på hur jag skulle få ihop gubben, men sedan fick jag till det!
Mycket nöjd är jag, om jag får säga det själv.
Vad tycker ni andra? Det är ju första gången jag modellerat ihop en människa!

Tårtan blev supergod och uppskattad av de flesta på plats, tyvärr var det en liten deltagare på kalaset som är mjölkallergisk och han kunde inte smaka...
Ska försöka komma ihåg detta till nästa gång och göra en liten speciell bakelse till honom.

Tårtan innehöll följande:
Köpta bottnar
Hjortronfärskostgrädde (görs på samma sätt som hallonfärskostgrädde)
Vitchokladgrädde (byt ut polly mot 120g vit choklad )
Dekorerad med:
MMF gjord på skumbananer
FP (gubbe/stenar/verktyg)
Kristyr & kakao

På begäran av en anonym läsare...

Anonym sa...
Hej på sig tårtmadame!
Tror vi är många som undrar. Hur slänger man ihop en tårta så den blir som den du gjort?
Det måste ha nåt med kast-teknik och handlag att göra.
Vad döljer sig under dekoren förresten? // tårta är gott



Tja, tårtan är ganska enkel att göra.

• Köpt tårtbotten
• Hallonfärskostmousse
• 'Glasskräm' blandat med mosad banan
• Spacklad med grädde
• Täckt med MMF gjord på rosa
  marsmallowssvampar.
• Dekoren är gjord av
  chokladkristyr och SP blommor.
• Förklaringar till olika ord finner ni här.

Chokladkristyren är spritsad med en rund tyll, Parpens nr 30 (motsvarar Wilton nr 3) i en teknik som kallas Cornelli Lace och det var den enda dekoren jag kunde komma på i all hast, förutom blommorna då. Jag hade inte tid att färga kristyr och spritsa blad, så det fick bli så här enkelt.
Men jag är rätt nöjd ändå, jag fick till färgerna som jag ville och tårtan blev supergod!



Hoppas att jag har lyckats förklara hur jag har gjort utan att verka allt för snurrig.



Tack för kommentaren och lycka till med tårtandet!

Kvadrater och blommor...

För en vecka sedan 'firade' jag att
min 38-års dag inföll mitt i veckan,
med jobb och god mat
(som jag fick fixa själv efter jobbet)

Idag har min mor och styvfar varit här
för att lämna över presenter och få lite fika.

Naturligtvis passade jag på att göra en tårta.

Det blev tyvärr en snabbt ihopkastad sak,
eftersomjag har en tendens att dra ut
på saker och ting till sista minuten.

Nåja, här är vad jag fick.

Min mor har inte riktigt greppat

det här med lantligt och romantiskt,

utan ser oftast praktiskt på saker och ting.

Därför gick hon och köpte en praktiskt present!

Fyrkantiga men VITA :) tallrikar,

jag fick 12 av varje!!

Tack mamma - det är fint! :)

Jag fick även en jättesöt liten VIT blomma,

i en GUL (!) kruka.

Imorgon skall jag ut och köpa de 2 sista

delarna i mitt VITA GÅVOR paket.

Paketet skall skickas senast på söndag,

jag lovar!!

Muffins är gott - tycker barnen...

I onsdags ringde min dotter till mig på jobbet

och talar om att hon lovat att ha med sig mina

vitchokladmuffins till skolan på torsdagen.

Åh så kul, jag som hade tänkt slappa - inget med det inte!

Dessa barn. *älskar henne sååå mycket*

Resultatet blev dessa mycket personliga individer

(aldrig mer Eldorados stora muffinsformar)